Пекарь-слойщик в гастропространство ИНО М2 (сеть «М2 Органик Клуб»)

Описание вакансии

компания "м2"

гастропространство ино м2 (гоголевский бульвар, 8/2) открылось в мае в историческом здании 1930‑х годов в стиле конструктивизма. здесь, помимо ресторана современной московской кухни и авангардного бара, расположилась пекарня м2, выросшая из проекта 2019 года в самостоятельное направление сети м2 органик клуб. пространство пекарни занимает два этажа: на первом — булочная, кафетерий и зал рабочего цеха с панорамным стеклом, через которое гости наблюдают за ручным замешиванием теста и всем процессом выпечки — от формовки до появления ароматного хлеба из печи. на минус первом этаже находится большой пекарный цех — сердце здания, а прозрачность процесса подчёркивает главный принцип проекта «от фермы к столу»: использование натуральных продуктов собственного производства

в пекарне открыта вакансия слойщика

• официальное оформление, выплаты без задержек 2 раза в месяц.
• высокий совокупный доход от 97 500 руб. (6 500 руб./смена на руки).
• удобный график: 2/2 по 12 часов с 5:00 до 17:00.
• работа на новом, современном оборудовании: вы трудитесь в зоне с панорамным остеклением — гости наблюдают за процессом создания слоёных шедевров.
• для вашего комфорта: оплачиваем такси утром до места работы.
• работа с продуктами с «чистым» составом — мы не скрываем ингредиенты: всё открыто, как и наша кухня.
• место работы: гоголевский бульвар, 8, м. кропоткинская.
• мы ценим каждого сотрудника, поэтому у нас действуют бонусы за выслугу лет! помимо конкурентной заработной платы, мы гарантируем ежемесячные бонусы к окладу: через год работы — +10 %, через 2 года — +20 %, за работу в компании 3 года и более — бонус +30 %.
  таким образом, чем дольше вы работаете в компании, тем выше ваш доход!

чем предстоит заниматься:

• изготовлением широкого ассортиментного ряда слоёных изделий по полному технологическому циклу (замес, раскрой, формовка, декор, выпечка);
• обеспечением контроля качества готовой продукции: прозрачность процесса требует безупречного результата.

нам важно:

• опыт работы от 1 года слойщиком;
• умение работать по техкартам;
• понимание принципов работы со слоёным дрожжевым и бездрожжевым тестом;
• чистоплотность и аккуратность: ваша работа — на виду у гостей.
  
  стань частью нашей команды — создавай вкус и атмосферу в пекарне в самом центре москвы.

Метки