Технолог хлебобулочного и кондитерского производства

Описание вакансии

компания "агат"

никольский хлебокомбинат производит хлебобулочные и кондитерские изделия уже на протяжении более 25 лет и обеспечивает бесперебойную и своевременную доставку продукции в торговые точки города воронежа и воронежской области.

в связи с развитием операционной деятельности мы ищем в команду технолога, который объединит компетенции в хлебопекарном и кондитерском деле, и будет трепетно относиться к своей проделанной работе.

обязанности:

• улучшение качества текущего ассортимента с контролем над исполнением персоналом всех необходимых технологических процессов
• внедрение новинок продукции, изучение трендов и потребностей рынка, в том числе во взаимодействии с отделом продаж
• обучение и организация работы персонала, повышение профессионального мастерства и дисциплинарный контроль работников
• разработка и внедрение норм расхода сырья, технологических карт и инструкций
• контроль функционирования оборудования в работе производства
• соблюдение санитарных норм и правил безопасности труда
• подготовка отчётности о производственной деятельности

• личные качества: ответственность, коммуникабельность, многозадачность, стрессоустойчивость, внимательность, аккуратность

• высшее или среднее специальное образование в области пищевой промышленности, технологии хлеба и кондитерских изделий

• опыт в хлебопекарном и кондитерском производстве от 3 лет

• если внимательно прочитали вакансию целиком, с откликом напишите "сдоба"

• уверенный пользователь пк (знание 1с, microsoft office)

• стабильная заработная плата с перспективами дальнейшего повышения при условии развития и роста предприятия
• график и условия работы обговариваются индивидуально

Метки