Пекарь-кондитер в столовую (производство)( Каскад )

Описание вакансии

компания "каскад"

мы — управляющая компания, созданная для стратегического развития многоотраслевого промышленного холдинга. в нашу группу входят ключевые активы, включая: ооо «мытищинский приборостроительный завод», ооо «ст-авто» (лидеры россии в разработке и производстве автоспецтехники), а также компании в сфере безопасности, логистики и лизинга.

мы ищем пекаря-кондитера в столовую ооо "заводъ"!

чем предстоит заниматься:

• полный цикл приготовления хлебобулочных изделий из дрожжевого теста собственного производства (пирожки, ватрушки, плюшки, сосиски в тесте, хачапури, мини-пицца, булочки, кексы и др.);

• приготовление кондитерских изделий: картошка, эклеры, медовик, морковный, наполеон, творожное кольцо, желе, трайфлы, муссы, суфле (небольшие объёмы);

• приготовление слоек и рогаликов из слоёного теста;

• приготовление начинок для выпечки согласно технологическим картам (ттк);

• работа с весовым оборудованием, точное соблюдение рецептур;

• выкладка готовых изделий на линию раздачи;

• содержание рабочего места и оборудования в чистоте, уборка в процессе работы;

• строгое соблюдение санитарных норм, сроков хранения, температурного режима, товарного соседства и маркировки.

мы предлагаем:

• комфортный график работы 5/2, с 8:00 до 17:00;

• официальное трудоустройство по тк рф, полностью "белая" конкурентоспособная заработная плата;

• бесплатное питание в столовой предприятия;

• стабильная работа в крупной компании с прозрачными условиями.

• корпоративный транспорт от/до станции мытищи (столовая ооо "завод" находится на территории "мытищинского приборостроительного завода" по адресу: г. мытищи, 1-ый силикатный переулок,12).

мы ожидаем:

• опыт работы пекарем-кондитером (столовая, кафе, производство);

• умение работать с дрожжевым и слоёным тестом, знание ттк;

• наличие действующей медицинской книжки или готовность её оформить.

Метки