Мастер смены (Кондитерское производство)

Описание вакансии

компания "видконди"

обязанности:

• планирование производства согласно заявкам отдела продаж и обеспечение своевременного (бесперебойного) выполнения сменных производственных заданий.
• контроль за обеспечением производства (в том числе растариванием, выдачей на производство) сырьем, упаковкой, вспомогательными материалами.
• ведение журналов и чек-листов, контроль ведения документации своих подчиненных.
• учет выработки готовой продукции и полуфабрикатов, расход сырья, упаковки, вспомогательных материалов, внесение в 1с, контроль передачи готовой продукции на склад.
• обучение персонала и контроль за соблюдением рецептур, технологической, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка; правил и норм охраны труда и техники безопасности, правил и норм производственной санитарии, личной гигиены, правильной эксплуатацией оборудования.
• ведение табеля рабочего времени.
• контроль качества используемого сырья, упаковки, полуфабрикатов; готовой продукции.

требования:

• успешный опыт работы бригадиром, мастером или начальником смены на пищевом производстве от 3 лет.
• образование не ниже среднего специального (профильное).
• наличие мед книжки и готовность ее оформить.
• опыт управления персоналом.

условия:

• оформление в соответствии с тк рф с первого дня.
• стабильная заработная плата (2 раза в месяц);
• место работы: ул. рябиновая, д.32 автобусы общественного транспорта от м. озёрная, м. кунцевская, м. славянский бульвар, м. юго-западная.
• график работы смены, 2/2, с 8.00 до 21.00

Метки