Управляющий рестораном

Описание вакансии

Вакансия компании ООО "ГК НОВИКОВ"
Крупная компания специализирующая в области общественного питания.

Обязанности

- Организация эффективной работы ресторана и контроль выполнения стандартов обслуживания.- Координация работы персонала, мотивация и развитие команды.- Обеспечение высокого уровня клиентского сервиса и удовлетворенности гостей.- Контроль за соблюдением санитарных и пожарных требований.- Управление операционной деятельностью ресторана, оптимизация процессов и ресурсов.- Работа с финансовой отчетностью, составление бюджетов и анализ показателей деятельности.- Внедрение новых бизнес-стратегий для повышения прибыльности заведения.- Поддержание положительной репутации ресторана, взаимодействие с поставщиками и партнерами.- Управление кассовыми операциями и ведение необходимой документации.- Разработка и внедрение программ лояльности и маркетинговых акций.

Требования

- Опыт работы в сфере управления ресторанами от 3 лет.- Знание стандартов обслуживания и современных тенденций ресторанного бизнеса в сетевых проектах.- Отличные лидерские и коммуникативные навыки.- Способность эффективно решать конфликтные ситуации.- Высшее образование в области менеджмента или ресторанного бизнеса приветствуется.- Знание финансового учета и аналитики.- Ответственность, организованность и лидерские качества.- Уверенное владение компьютером и специализированными программами для учета и управления.- Знание русского языка, знание английского или других языков будет преимуществом.

Условия

- Работа в современном ресторане в центре Москвы.- Полный рабочий день.- Конкурентоспособная заработная плата.- Возможности профессионального роста и развития.- Официальное трудоустройство, социальные гарантии.- Комфортные условия труда в центре Москвы.