Описание вакансии
компания "акционерное общество "взрывозащищённые электрические аппараты низковольтные""
ответственность:-подготовить рабочее место к рабочему процессу-поддерживать состояние рабочего места в соответствии с требованиями охраны труда, пожарной, промышленной и экологической безопасности-подготовить оборудование к рабочему процессу-соблюдать требования, изложенные в руководстве по эксплуатации оборудования-носить в течение рабочего дня выдаваемую специальную одежду, специальную обувь и другие средства индивидуальной защиты, которые соответствует характеру и условиям работы, обеспечивающих безопасность труда на рабочем месте-следить за состоянием выдаваемой специальной одежды, специальной обуви и других сиз, которые соответствует характеру и условиям работы, обеспечивающих безопасность труда на рабочем месте-выполнять работу, по которой проинструктирован и допущен-участвовать в транспортировке сырья, полуфабрикатов, продуктов, посуды, инвентаря, тары, доставке готовой продукции к раздаче-открывать ящики, мешки с продуктами, вскрывать стеклянные и жестяные консервные банки с обеспечением сохранности в них продукции-выгружать продукцию из тары-заполнять котлы водой-включать электрические, газовые котлы, плиты, шкафы, кипятильники-устанавливать на подносы столовые приборы, хлеб, тарелки с холодными закусками, стаканы с напитками, закрывать тарелки, кастрюли крышками и доставлять в раздаточную зону-осуществлять сбор пищевых отходов, утилизировать производственные отходы в специальные контейнеры, предназначенные для отходов-доставлять овощи из овощехранилища, осуществлять первичную обработку овощей приспособлений-осуществлять очистку, доочистку овощей, с помощью ножей и других приспособлений-осуществлять мойку овощей, промывку их после очистки, доочистки-производить нарезку хлеба, картофеля, овощей, зелени-подготавливать размораживание рыбы, мяса, птицы-потрошить рыбу, птицу.-перебирать овощи, зелень, удалять дефектные экземпляры и посторонние примеси.-обеспечивать соответствующее санитарным правилам состояние кухонных помещений, оборудования и инвентаря, убирать закрепленные за ним помещения пищеблока: удалять пыль, мыть полы, стены, оконные рамы и стекла, шкафы, стеллажи-участвовать в проведении генеральных уборок-соблюдать правила санитарии и гигиены в убираемых помещениях пищеблока, строго соблюдать правила личной гигиены, следить за своим внешним видом.образование:- среднее профессиональное образование
квалификация:- должен знать и соблюдать: способы и правила мойки посуды вручную и на посудомоечных машинах, сушки посуды, приборов, инвентаря и тары различного назначения
- виды моющих и дезинфицирующих средств и правила составления растворов
- правила обращения с посудой и приборами, способы их сохранности
- правила сбора и хранения пищевых отходов
- санитарные нормы и правила, правила личной гигиены и гигиены по содержанию помещения столовой
- устройство и назначение оборудования и приспособлений, применяемых в работе
медицинские документы:медицинская книжка
Careerist17 Октября 2026